Em Cabrobó, a atividade econômica predominante é a agroindústria irrigada, com maior potencialidade para a agricultura (foto). Os principais produtos agrícolas do município são: arroz, feijão, melão, batata-doce, banana, cebola, melancia, tomate, milho e manga.

Localizado no Sertão do São Francisco de Pernambuco, o município segue os aspectos econômicos da região, marcada pela prática da agricultura. Essa localidade contempla atualmente a maior produção de frutas do país, sendo responsável por uma parcela de 30% do valor das exportações brasileiras do setor.

A economia também está voltada para o abastecimento do mercado local e pecuária de corte, no qual se destaca a caprinocultura extensiva.

A Região de Desenvolvimento do São Francisco, localizada no Semi-Árido do Estado, representa 15,20% de Pernambuco, numa área de 15.044,42 km². A região também é composta pelos municípios de Afrânio, Dormentes, Lagoa Grande, Orocó, Petrolina, Santa Maria da Boa Vista e Terra Nova.